Hace unos días, nuestro compañero melenas1414 se curró un script para actualizar LibreOffice a su última versión, la 3.5.1. Adicionalmente, os dejaré aquí su PPA Oficial que sirve pues…. para actualizar por PPA. Por si te gusta más este método. Esta PPA funciona con la rama 3.5.
Te la dejo tras el salto.